LA ROBE est jaune doré, légère et vivante.
LE NEZ exprime d'emblée des notes fugaces fermentaires associées à des arômes affirmés de froment, de céréales faisant lien avec le terroir de la Vallée de la Marne ainsi qu'au millésime chaleureux et gourmand de 2005. En se réchauffant, les arômes s'affinent autour de notes agrumiques, faisant apparaître un sensuel sillage salin.
LA BOUCHE, la texture est tendue. Elle confirme l'« oscillation » du vin autour de notes aériennes, fraîches et puissantes à la fois, donnant une impression de mouvement, une fluidité contrôlée, tel un velours de soie, ou un drap de lin et de soie mélangés. Une tessiture entre le dense et le léger générant une noble allure. Les notes minérales se mêlent aux notes fruitées de fruits frais jaunes à noyaux et génèrent une consistance jusqu'à la finale.

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