Champagne H-BLIN

Vincelles est également une terre où le respect de l’environnement et du vignoble n’est pas qu’un simple mot : ici, la viticulture est « raisonnée » avec un vignoble enherbé au-delà de la moyenne régionale, un retraitement des eaux usées et un terroir à 100% en « confusion sexuelle »* depuis plus de 15 ans (*biotechnique à base d’émission de phéromones qui limite les chenilles et donc les dégâts sur les raisins).

Enfin, plusieurs vignerons adhérents de la coopérative, leaders de cette viticulture « raisonnée » sont passés au « bio » sur une partie de leurs exploitations, dans la continuité de cette logique. Enfin, le champagne H.BLIN est adhérent au groupe de travail Magister du CIVC, qui promeut la protection raisonnée et améliore les pratiques viticoles.

Champagne H-Blin