1.0Champagne H.BLINhttps://www.champagne-blin.com/enMaxime Sarnickhttps://www.champagne-blin.com/en/author/max_sar/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="5IXA3CWjCC"><a href="https://www.champagne-blin.com/en/100-petit-meslier/">100 % PETIT MESLIER</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.champagne-blin.com/en/100-petit-meslier/embed/#?secret=5IXA3CWjCC" width="600" height="338" title="“100 % PETIT MESLIER” — Champagne H.BLIN" data-secret="5IXA3CWjCC" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://www.champagne-blin.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script>Le cépage retrouvé 100 % PETIT MESLIER Le Petit Meslier, après des siècles d’oubli et de quasi extinction, renait aujourd’hui avec la cuvée 100 % Petit Meslierpour offrir aux dégustateurs les plus avertis, un Champagne rare et authentique. ASSEMBLAGE 100 % Petit Meslier TERROIR Vincelles DOSAGE 0 g/L (BRUT NATURE) VIEILLISSEMENT 4 ans minimum sans fermentation malolactique Fraicheur et minéralité SENSORIEL À l’œilRobe lumineuse jaune pâle avec reflets jaune-vert, fines bulles. Au nezFloral et fruité avec des notes de tilleul et de bergamote. En boucheIl dévoile une acidité citronnée fraîche, une salinité délicate, une tension soutenue et un retour aromatique d’une grande typicité. ACCORDS Ceviche de bar au citron vert Feuilleté de truite fumée, sauce acidulée Wok Pad Thaï, crevettes et nouilles de riz Fromage : cantal NOTES GUIDE DUSSERT – GERBER 2026 : 94 / 100 Télécharger la fiche techniquehttps://www.champagne-blin.com/wp-content/uploads/2024/11/hblin_accord_petitmeslier-1024x1024.jpg