1.0Champagne H.BLINhttps://www.champagne-blin.com/enMaxime Sarnickhttps://www.champagne-blin.com/en/author/max_sar/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="uEUXx5NEVB"><a href="https://www.champagne-blin.com/en/savoir-faire-et-elaboration/">SAVOIR-FAIRE ET ELABORATION</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.champagne-blin.com/en/savoir-faire-et-elaboration/embed/#?secret=uEUXx5NEVB" width="600" height="338" title="“SAVOIR-FAIRE ET ELABORATION” — Champagne H.BLIN" data-secret="uEUXx5NEVB" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://www.champagne-blin.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script>Notre Savoir-Faire Nos cuvées sont soigneusement élaborées par notre Chef de Cave Sébastien BARBIER,spécialiste du Meunier. Chaque assemblage est conçu avec attentionpour révéler la singularité de notre terroir et sublimer le caractère unique de nos raisins. https://www.champagne-blin.com/wp-content/uploads/2025/02/video_elaboration_hblin.mp4 CHEF DE CAVE L’élaboration Depuis mai 2025, l’installation d’une micro cuverie parcellaire composée d’un chai à barriques et d’une micro-cuverie inox est venue complétée notre cuverie existante. L’objectif est d’intégrer des élevages boisés dans certains de nos vins, avec beaucoup de subtilité et à notre manière : avec sens, cohérence et respect de notre identité. Ce chai à barriques, composé de tonneaux, demi-muids et foudres réalisés avec des chênes de la forêt de Vincelles est unique et apportera à nos vins une réelle empreinte et un réel hommage à notre terroir. DÉCOUVREZ les différentes étapes d’élaboration de nos champagnes LES VENDANGES LE TRAVAIL DE LA VIGNE LES ASSEMBLAGES LE TIRAGE LE VIEILLISSEMENT SUR LIES LE REMUAGE LE DÉGORGEMENTLE DOSAGE L’HABILLAGE LE CONDITIONNEMENThttp://www.champagne-blin.com/wp-content/uploads/2025/01/hblin_histoire_sebastien_signature.png.webp